Fagiolo Dolico • Dall’Occhio

Fagiolo Dolico • Dall’Occhio

Varietà nana da cornetti verdi, tardiva, con baccelli cilindrici, arcuati, lunghi sui 25 cm, disposti a coppia.

Semi piccoli, reniformi, di colore giallastro con tipico alone nero attorno all’ilo bianco, da cui il nome di fagiolo dall’occhio.

I fagiolini possono essere utilizzati allo stato fresco o surgelati.

SEMINA:
si semina in pieno campo da marzo ad agosto in file distanti 40-50 cm con 75-85 kg/ha di seme. La raccolta si effettua scalarmente quando i baccelli sono ancora teneri, 60-70 giorni dopo la semina.